【本篇學習重點】
- 胃是人體重要消化器官,可以分泌胃液幫助消化食物。
- 喜歡吃醃漬、加工、燒烤的食物,發生胃癌機率較高。
- 胃癌病人可依個人體力做適當運動,均衡飲食,定期追蹤。
一、什麼是胃癌?
發生在胃部的惡性腫瘤,即稱為胃癌,90-95%是由胃黏膜最內層的細胞發展而來,多為腺癌,少部分為胃腸道間質瘤、鱗狀細胞癌,小細胞癌和平滑肌肉瘤等。胃癌的危險因子有:
- 好發於50至70歲。
- 男性罹患率約為女性2倍。
- 飲食習慣喜歡吃醃漬、加工、燒烤的食物,發生機率較高。
- 吸菸者較不吸菸者罹患風險約為5倍。
- 酗酒、罹患幽門螺旋桿菌感染,導致胃黏膜的慢性發炎及萎縮,與胃癌的發生有密切關係。
- 有家族史的人較沒有家族史的人發生機會增加2-3倍。