1. 手術前檢查包含心電圖、胸部X光及抽血檢查，護理師會協助執行病人靜脈點滴注射，並依醫師指示做胃鏡。 （延伸閱讀：胃鏡檢查）
2. 手術前醫師會向病人和家屬解說手術目的、過程與風險，並填寫手術與麻醉、輸血同意書與自費特材同意書(視需要填寫)。
3. 手術前會請病人和家屬共同參加「腹部手術前後護理」團體指導課程，瞭解手術前後照護注意事項。
4. 手術前兩天會採低渣飲食（如：稀飯、蛋、豆腐等纖維質含量低的食物）；手術前一天會採清流質飲食（如：舒跑、蘋果汁等任何可透光且不帶渣之飲料），並且服用瀉劑，搭配大量水份攝取(約2000cc)，將腸道清乾淨以利手術進行。 （延伸閱讀： 腸道檢查與治療之飲食種類介紹）
5. 手術前一晚午夜12點以後，不能吃任何食物和水，避免麻醉時發生嘔吐，造成吸入性肺炎 。（延伸閱讀：吸入性肺炎之照護）
6. 手術前一天要去除手腳指甲油(含光療)。
7. 手術前需更換手術衣，不要穿著內衣褲，襪子，要取下眼鏡、假牙、手錶、所有飾品。 （延伸閱讀： 全身麻醉之照護）

四、手術後該注意什麼?

1. 麻醉清醒後可以開始使用呼吸訓練器(每小時8-10次)，護理師會協助您執行蒸氣吸入以利痰液咳出，每日4次，每次10-15分鐘。（延伸閱讀： 深呼吸誘發訓練器之使用方法）
2. 早期下床活動有助於肺部擴張，術後第一次下床時請家人在旁陪同，並請護理師協助採漸進式下床活動。（延伸閱讀：預防跌倒）
3. 傷口引流管應避免壓折，下床走動、坐輪椅、洗澡、翻身或進食時，應使用安全別針妥善固定管路避免滑脫，並應將引流袋保持低於傷口的位置。（延伸閱讀：傷口及引流管之照護）
4. 引流管尚未拔除時，需每日觀察引流管穿刺處傷口有無紅、腫、熱、痛的現象；每日於固定時間或當引流液達到引流球的一半時，需予以排空並紀錄引流液的顏色、性質、引流量。
5. 利用束腹帶及軟枕固定傷口，減少因活動引起的疼痛，束腹帶應置於腹部肋骨下緣，避免影響呼吸，預留約兩指寬的鬆度，不宜太緊，臥床休息時可將束腹帶解開。（延伸閱讀：手術傷口疼痛之照護）
   
6. 手術後進食注意事項：
   1. 胃切除後體積變小，容易有飽脹感，需少量多餐，固體及液體食物分開進食，進食後坐著或斜躺半小時以減輕飽脹感。
   2. 為了維持營養，每天可進食5-6餐，三餐間可以搭配2-3次點心。
   3. 依照營養師建議選擇適合的食物種類：進食時應多咀嚼，幫助消化；選擇高熱量、高蛋白質食物有助傷口復原；可以適時補充維生素 。
   4. 進餐時避免喝水及喝湯，可在兩餐間或餐後一小時攝取水份。
   5. 避免攝取刺激性食物，如：咖啡、濃茶、辛辣食物等。
      
7. 若出院後有發燒、腹痛或傷口出現紅、腫、熱、痛、化膿等情形，需立即回一般外科門診就醫；若有營養攝取問題可至營養諮詢門診。
   

參考資料

1. Rosa, F., Longo, F., Pozzo, C., Strippoli, A., Quero, G., Fiorillo, C., Mele, M. C., & Alfieri, S. (2022). Enhanced recovery after surgery (ERAS) versus standard recovery for gastric cancer patients: The evidences and the issues. Surgical Oncology, 41, 101727. https://doi.org/10.1016/j.suronc.2022.101727
2. Sundar, R., Nakayama, I., Markar, S. R., Shitara, K., van Laarhoven, H. W., Janjigian, Y. Y., & Smyth, E. C. (2025). Gastric cancer. The Lancet, 405(10494), 2087-2102. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(25)00052-2
3. Triantafillidis, J. K., Papakontantinou, J., Antonakis, P., Konstadoulakis, M. M., & Papalois, A. E. (2024). Enteral nutrition in operated-on gastric cancer patients: An Update. Nutrients, 16(11), 1639. https://doi.org/10.3390/nu16111639
4. Ueno, K., Nishigori, T., Tokoro, Y., Nakakura, A., Tsunoda, S., Hisamori, S., Hashimoto, K., Kanaya, S., Hirai, K., Tanaka, E., Hata, H., Manaka, D., Sakaguchi, M., Kondo, M., Kan, T., Itami, A., Miki, A., Kawamura, Y., Toda, K., … Kyoto Esophageal, Gastric Cancer Surgery Group (KEGG). (2024). The efficacy of simple oral nutritional supplements versus usual care in postoperative patients with gastric cancer: Study protocol for a multicenter, open-label, parallel, randomized controlled trial. Trials, 25(1), 445. https://doi.org/10.1186/s13063-024-08169-8