【本篇學習重點】
- 飲用或食用受砷污染的水和食物,可能會引起砷中毒。
- 不小心讓皮膚或眼睛碰到砷化物,要用大量清水沖洗。
- 砷化物汙染過的衣服,必須留在工作環境進行特殊處理。
- 砷中毒時應適當補充水份並維持電解質平衡。
一、什麼是砷中毒?
- 砷是自然界普遍存在具有毒性的類金屬元素,存在於地殼、土壤、海水、河水、大氣及食物中。
- 主要的暴露途徑是飲用或食用受砷污染的水和食物,如果過度接觸、食用或飲用過量的含砷化物則可能引起中毒,嚴重時會致命,台灣某些地區曾發現的烏腳病,就與飲用砷污染水相關。
二、得到砷中毒沒有治療可能出現哪些症狀?
砷對於各種器官都具有毒性。
- 急性砷中毒症狀包括:噁心、嘔吐、血便、休克、低血壓、溶血、肝炎、黃疸、急性腎衰竭、肌肉痙攣,昏迷,甚至導致死亡;亞急性會有周邊神經病變、骨髓抑制、皮膚疹、毛髮脫落。而臨床醫師會視情況給予洗胃、解毒劑、適當補充水份,並維持電解質平衡等支持療法,嚴重急性中毒會採用血漿置換術及血液透析治療。
- 慢性砷中毒會出現疲勞、頭痛、昏睡、周邊神經病變、血球減少、肝功能異常、皮膚病變、落髮等,嚴重可導致癌症、心血管疾病、周邊血管病變、烏腳病等,糖尿病機率也可能會提高。
三、我該注意什麼?
- 避免暴露於砷化物。
- 砷化物相關製造產業之工作處,不可吸菸或飲食,工作完畢需沖澡及清洗工作鞋衣物。砷化物污染過的衣服,必須留在工作環境進行特殊處理。
- 皮膚或眼睛不小心碰到砷化物,請用大量清水沖洗。
- 食品中重金屬並不能通過水洗、浸泡、加熱、烹炒等方法來減少,故選購食品需經政府核可之產品。
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